199 5 đổ trứng vào chảo tốt nhất, đừng bỏ lỡ mới nhất

Trứng là một loại thực phẩm rất quen thuộc với mọi người, gần như không thể thiếu trong gian bếp. Nguyên nhân bởi trứng là một loại thực phẩm rẻ tiền, giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau trong thời gian ngắn.

Bạn đang xem: 5 chảo trứng ngon nhất, đừng bỏ qua

Có 3 cách chế biến phổ biến nhất mà chúng ta thường làm đó là xào, rán hoặc luộc trứng. Trong số đó, món ăn phổ biến nhất là trứng tráng. Tuy nhiên, có thể một số người chưa biết cách làm món trứng ốp la này đúng cách nên sẽ khiến trứng dính chảo và có mùi vị không ngon. Vậy chiên trứng nên dùng dầu nóng hay lạnh? Rất nhiều người làm sai, việc trứng rán dính chảo không phải là hiếm.

Xem thêm : 8 bố con chán xem phim bạo lực hay nhất

Vào mùa xuân trẻ em ăn nhiều trứng sẽ rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển. Ăn trứng vào bữa sáng sẽ có lợi hơn cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số trẻ có thể không thích món trứng luộc hoặc chiên nên cha mẹ hãy rán trứng ốp la cho con ăn. Hương vị thơm ngon và hình thức hấp dẫn sẽ khơi dậy sự thèm ăn của trẻ. Tuy cách chiên trứng rất đơn giản nhưng muốn món ăn này trông đẹp mắt và ngon miệng thì bạn cần nắm vững một số kỹ năng dưới đây:

Đầu tiên, đập một quả trứng vào bát và chuẩn bị một cái chảo. Đầu tiên, làm nóng chảo, sau đó cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào, di chuyển dầu loang quanh chảo rồi tắt bếp. Từ từ đổ trứng trong bát vào chảo, đun sôi ở lửa nhỏ.

Xem thêm: 4 sự ghen tị trong tình bạn hay nhất

Khi lòng trắng đã đông hoàn toàn và lòng đỏ sắp đông, chuyển trứng ra bát để nguội. Đun nóng dầu rồi đổ lại trứng đã chiên vào chảo, chiên ở lửa nhỏ. Trong khi chiên một mặt trứng cho vàng thì lật mặt còn lại. Chiên vàng đều hai mặt là có thể gắp ra đĩa để thưởng thức. Làm như vậy khi chiên sẽ giúp trứng không dễ bị dính chảo và trứng sau khi chiên sẽ mềm và ngon hơn.

Khi chiên trứng ốp la, nhiều người chỉ đập trứng vào chảo khi dầu nóng, nhưng điều này dễ khiến lòng đỏ trứng bị vỡ, hoặc đôi khi chiên bên ngoài trên lửa mà bên trong trứng vẫn còn sống. . Cách làm đúng là dùng chảo nóng và dầu nguội, điều này sẽ không xảy ra, trứng không những dễ chín mà còn không bị dính chảo. Ngoài ra, bạn cũng có thể rắc một chút muối vào chảo dầu trước khi chiên trứng, vừa làm gia vị vừa giúp trứng không bị dính chảo và nát, trứng sau khi chiên sẽ thơm và mềm hơn.

Theo An Nhiên – Vietnamnet

Top 5 cách đổ trứng vào chảo do Tiny Education News tổng hợp